Gutturnio Superiore

Gutturnio Superiore
Denominazione di Origine Controllata

Tipologia: rosso morbido fermo
Vitigno: Barbera, Croatina
Gradi: 13,5% vol.minimo
Degustazione: colore rosso rubino intenso,sapore morbido,tranquillo,fine e di buon corpo,presenta in tutta la sua complessità olfattiva e gustativa sentori di amarasca tipico nel Gutturnio proveniente dalla vinificazione e unione delle uve Barbera e Bonarda.

Abbinamenti gastronomici: si accompagna bene con primi piatti (anolini in brodo, tagliatelle al ragù,lasagne) carni rosse bollite o alla griglia, formaggi stagionati,parmigiano reggiano, polenta con cacciagione.

Temperatura di servizio: 17-18 °C