Il Projet Arbre de Vie est née dans le but d'apporter un appui aux petites entrepreneuses qui tentent de mettre en œuvre la culture, l'élevage traditionnel, la transformation et la commercialisation des produits agro-pastoraux, notamment le moringa, dans le village de Mayami (région Nord du Cameroun, à quelques kilomètres de la ville de Garoua). Le programme apporte des réponses concrètes au besoin de diffuser une culture alimentaire saine, équilibrée et complète pour les populations des villages grâce à l'utilisation de produits locaux.
LE CONTEXTE DE L'INTERVENTION
La région du nord se caractérise par un niveau de pauvreté généralisé : si le PIB par habitant la moyenne du pays est inférieure à 4 euros par jour, dans la région du Nord cela n'atteint pas 2 euros. Les situations de dénutrition sont donc fréquentes, surtout chez les enfants jusqu'à 5 ans. Suite à des études menées par des agences internationales (OMS, FAO, UNICEF), nous nous sommes rendus compte de l'importance d'intégrer la nutrition à l'approvisionnement en produits locaux riches et complets : parmi ceux-ci la plante Moringa (oleifera, originaire de l'est de l'Inde, est diversement répandue et cultivée à travers la ceinture tropicale de la planète). Ses feuilles sont utilisées comme nourriture et sont très riches en protéines, vitamines et minéraux.
OBJECTIFS
Les actions entreprises visent à fournir aux populations des villages (principalement des femmes, mères de famille)
• formation intégrée pour la culture du moringa et l'élevage de poulets ;
• pour la transformation des produits et leur commercialisation ;
• la sensibilisation aux questions d'alimentation, de santé et d'éducation à l'hygiène ;
• appui au démarrage de la culture du moringa, de l'élevage et de la transformation des produits agro-pastoraux ;
• un guide pour démarrer la commercialisation des produits ;
• aide à la création de petites entreprises privées (dirigées par des femmes) et à la mise en place d'un consortium local.
ACTIVITÉ':
• la sensibilisation aux questions d'alimentation, de santé et d'éducation à l'hygiène ;
2. formation agro-pastorale des populations villageoises (essentiellement femmes, mères de famille) ;
3. formation à la culture, à la transformation et à la commercialisation du moringa ;
4. culture d'un hectare de moringa ;
5. culture de 4 hectares de maïs pour la future alimentation des poulets de la ferme;
6. micro crédit aux membres du GIC pour la culture de champs familiaux et d'un champ communautaire de 5 hectares ;
7. construction d'un petit bureau pour l'accueil des participants au projet et la garde des documents ;
8. construction d'un entrepôt de stockage de maïs ;
9. formation en aviculture ;
10. début de la ferme avicole.
LES BÉNÉFICIAIRES
Les bénéficiaires directs du projet sont les 32 femmes appartenant à la Coopérative Agricole (GIC), leurs familles et en particulier leurs enfants, pour un total d'environ 100 personnes. Les bénéficiaires indirects du projet sont, au contraire, tous les habitants de Maiami, environ 1 000 personnes, qui auront non seulement l'opportunité de participer à quelques sessions de formation et de sensibilisation à l'alimentation et à la santé, mais aussi d'acheter des produits agricoles à prix réduits, de stocker leurs récoltes dans l'entrepôt du projet et de profiter des éventuels travaux sociaux pour le village (petit dispensaire, embauche de nouveaux enseignants pour l'école, etc...) réalisés à l'avenir avec les revenus des récoltes et du bétail.
PARTENAIRES ET FINANCIERS
Tout cela grâce également au partenariat entre :
• Village Mayami - Garoua, Cameroun ;
• Fondation AUPREMA Onlus
Association CUMSE Cameroun
En plus de la participation du personnel italien qui interviendra sur la base du volontariat, ce seront de nombreux professionnels camerounais et italiens qui prêteront leur travail pour le bon fonctionnement du projet et pour sa pérennité future.
Le principal bailleur de fonds du projet "Arbre de vie" est la Fondation AUPREMA de Cinisello Balsamo (MI).
Moringa et Pappa Cumse
La moringa est un arbre au potentiel nutritionnel énorme et est connu depuis l'Antiquité comme l'arbre miraculeux. Il est originaire du sous-continent indien, mais au fil du temps, il s'est répandu dans toute la ceinture tropicale. Le Moringa contient tous les acides aminés essentiels au corps humain, même les plus précieux. Parmi les plantes connues aujourd'hui c'est un cas unique dans la nature !
Elle est également riche en substances antioxydantes et anti-inflammatoires, donc particulièrement efficace pour protéger notre système immunitaire. Favorise une bonne circulation et une digestion saine, équilibre le métabolisme et régule les niveaux d'hormones.
A poids égal, il garantit 25 % de protéines en plus que les œufs et le double de lait, près de quatre fois la vitamine A des carottes, huit fois la vitamine C des oranges et le triple du potassium des bananes ; en plus de la vitamine E, de la vitamine K et des vitamines du groupe B. Toute la plante de moringa est comestible et les différentes parties peuvent être consommées crues (comme les feuilles et les fleurs) et cuites de différentes manières.
Les graines sont d'excellents floculants naturels et sont utilisées dans la purification de l'eau grâce à un polyélectrolyte très efficace. Depuis des siècles, dans la vallée du Nil, le moringa est connu sous le nom de Shagara al Rauwaq, l'arbre qui purifie.
Les graines sont également riches en huile de haute qualité, également utile dans la production cosmétique et la combustion, car c'est une huile qui brûle sans produire de fumée.
Les sous-produits de la graine sont riches en azote et peuvent être utilisés comme engrais. Il est possible de manger les fruits, bouillis, et d'avoir le goût des haricots verts ; les graines bouillies ont la saveur et la texture des pois chiches, les feuilles peuvent être appréciées aussi bien cuites qu'en salade, elles ont une saveur légèrement piquante semblable au radis, les racines sont des tubercules à la saveur savoureuse et piquante.
En résumé, les propriétés reconnues da la moringa sont:
- digestives
- antiémétiques,
- vésicant,
- inflammation,
- fievre,
- toux
- froid,
- bronchites,
- épilepsie,
- hystérie,
- stabiliser la tension artérielle,
- anti inflammatoire,
- purgatif,
- utile dans les névralgies,
- utile dans les inflammations et fièvres intermittentes,
- maladies pectorales.
Une fois les propriétés nutritionnelles exceptionnelles de cette plante établies, la fondation CUMSE décide de la cultiver sur place en mettant en œuvre les programmes Arbre de Vie et Meres, et d'en formuler une recette (en collaboration avec le Centre de Nutrition pour le Départ Néonatal, IRCCS Fondation Cà Granda Ospedale Maggiore Policlinico, Université de Milan) pour préparer un repas protéiné à donner aux enfants malnutris.
L'aliment pour bébé est formulé en trois versions : STARTER, CATCH UP, NORMALIZE selon l'état de dénutrition du patient.
Les aliments pour bébés peuvent être administrés par sonde gastrique, biberon ou soupe et sont administrés au tout nouvel hôpital pédiatrique Maiani à Moutourwa.
La Fondation Cumse proposera prochainement des biscuits Moringa, des orecchiette Moringa et de la poudre de moringa pure. Pour plus d'infos écrivez à comunicazione@cumse.it
Projet Académie de Football - Nkobang-Yaoundè-Sud Cameroun
L'Académie est née en 2004 dans la communauté de Nkoabang au Cameroun, grâce au travail d'un curé Carmes Déchaux et d'un bénévole Cumse, ancien chef d'entreprise passionné par l'Afrique et le football.
Tout commence par un match de football et avec un garçon sur le terrain, Mickael, 13 ans, avec une expérience difficile et fatigante. Pendant le match Mickael exprime un talent naturel, un pied agile, un regard attentif et intelligent. Une petite caméra portable le filme et son talent l'amène en Italie. Mickael quitte son pays natal pour un rêve.
Il a passé deux ans dans un club amateur à Vicence, tout en terminant ses études, et à l'âge de 15 ans, il a été transféré à Milan au pensionnat de l'école de football Inter.
Michèle, sa tutrice légale, est proche de lui et vit personnellement la souffrance de ce jeune athlète : tout en reconnaissant l'énorme opportunité pour Mickael, il estime que le prix à payer en termes de manque affectif et de solitude est trop élevé.
Ici vient l'idée de l'académie : une structure qui puisse garantir aux jeunes talents africains une formation, des règles et une nourriture adéquates. Un lieu d'excellence. Aujourd'hui, le centre accueille 22 jeunes de 12 à 16 ans.
Nous voulons faire plus, offrir plus de places disponibles, aider un maximum de talents.
Nous avons besoin de votre aide!
Avec Marza dans le coeur - soutien continu au centre de Marza Yves Plumey (Marza - Ngaoundéré - Cameroun)
Sœur Nicole a construit un centre d'excellence en dix ans. Et quand nous parlons d'excellence, nous ne parlons pas de qualité et d'avant-garde technologique, comme nous le pensons dans notre vie quotidienne.
Ici l'excellence c'est l'amour, le courage, l'ingéniosité et la persévérance qui ont créé un véritable miracle africain d'un petit village.
Sœur Nicole et ses deux collaborateurs Pascal et Marcelin (ses premiers enfants adoptés, ainsi que les membres de son "bras opératoire" de confiance) ont réalisé :
un refuge qui abrite 35 enfants ;
un dispensaire employant 20 personnes ;
maternité bientôt ouverte;
un centre de rééducation avec hébergement pour les personnes en rééducation longue ;
école primaire et maternelle bilingues ;
École de formation de 2 ans en agriculture et élevage;
ferme avec élevage de vaches, chèvres, moutons, lapins, dindes, cailles et cochons;
élevage de poulets avec 15 000 poulets ;
culture de maïs, moringa, pommes de terre de manioc.
Une centaine de personnes travaillent dans le centre.
La Fondation Cumse Onlus collabore avec Sœur Nicole depuis des années, la soutenant dans plusieurs activités:
Accompagnement économique dans la construction de la nouvelle Maternité ;
l'envoi de volontaires médicaux et paramédicaux dans des camps de travail sur place ;
achat d'une couveuse industrielle pour permettre l'augmentation de l'élevage de poussins.
Projet Meres (Moutourwa - Maroua, extrême nord Cameroun)
Le village de Moutorwa est situé sur la route nationale qui traverse le Cameroun depuis Ngaunderé, dans la région du centre, jusqu'à Kousseri, à la frontière avec le Tchad, dans l'extrême nord.
Moutorwa est situé à environ 45 km de Maroua, la capitale de la région à l'extrême nord.
C'est un village d'environ 15 000 habitants, avec une école maternelle et primaire et un lycée technique. La population est majoritairement animiste, mais une bonne partie est chrétienne et son centre de référence est la paroisse créée par le PIME dans les années soixante-dix. C'est au sein de cette paroisse que les Sœurs de la Congrégation des "Filles de la Charité" ont démarré et géré pendant des années un petit centre de santé qui s'occupe d'enfants dénutris ou mal nourris, bien qu'avec de grandes difficultés dues à un manque chronique de moyens, très nombreux dans la région. Les causes de ce phénomène sont diverses, mais surtout liées à une composition défavorable du sol impropre à l'agriculture et à une longue saison de sécheresse alternant avec une période de précipitations atmosphériques violentes.
Début 2012, en partenariat avec les Sœurs de la Congrégation "Filles de la Charité" et grâce à l'aide généreuse d'un bienfaiteur toscan, M. Maiani, la Fondation a commencé et achève actuellement les travaux de construction d'un hôpital pédiatrique .particulièrement adressées aux soins des enfants et des bébés malnutris.
Dans le cadre de cet ambitieux projet de santé, la Fondation a également lancé une petite mais potentiellement fructueuse activité agricole basée sur la culture du moringa, une plante à haute teneur nutritionnelle, particulièrement adaptée pour survivre au climat difficile de la région.
Le projet s'appuie sur la collaboration de M Jean Paul Amadou, technicien agricole très expérimenté (années de collaboration dans le secteur agro-pastoral avec CODAS, le centre agricole du diocèse de Yaogua auquel appartient également la paroisse de Moutorwa) et en particulier de la Supérieure des Sœurs de la Congrégation, déjà impliquée dans le centre de santé.
L’L'objectif général du projet est de contribuer de manière significative à l'amélioration des conditions nutritionnelles et socio-sanitaires des mères et des enfants malnutris.
Les Les objectifs spécifiques sont plutôt : la transmission des connaissances techniques dans le domaine de l'agriculture et plus particulièrement en ce qui concerne l'utilisation, la transformation et la commercialisation du moringa oleifera.
Le relèvement des conditions économiques des femmes GIC qui participent au projet à travers l'amélioration de leur production agricole.
les activités du projet se répartissent entre les activités de formation et les activités agricoles.
Des sessions de formation ont été organisées et sont prévues pendant toute la durée du projet sur divers thèmes tels que la santé alimentaire, la production, la transformation et la commercialisation du moringa, l'éducation à la santé et l'éducation à l'environnement.
Du point de vue de la production agricole, la première année, une pépinière a été créée avec environ 5 000 plants de moringa transplantés par la suite sur environ 1 hectare et demi de terrain.
Environ 500 des plantes produites ont été plantées dans une zone protégée au sein de la Mission des Filles de la Charité. L'objectif est de les utiliser pour produire à l'infini, dès l'année prochaine, une quantité croissante de semences à réutiliser dans les années à venir.
Statut du projet
Actuellement, le projet a développé la première phase d'activité : identification de la coopérative de femmes (GIC), création de la pépinière de semis de moringa et transfert ultérieur des semis au champ d'un hectare et demi, début des sessions de formation.
Les bénéficiaires
Les bénéficiaires directs du projet sont les 14 femmes appartenant au GIC qui cultivent le champ de moringa et participent aux sessions de formation, leurs familles et leurs enfants, les futurs patients de l'hôpital qui auront accès à la consommation du moringa et du gelée contre la malnutrition. Les bénéficiaires indirects sont les habitants de toute la zone, environ 2000 personnes qui pourront acheter les produits de la culture au marché.
Les partenaires
Les partenaires du projet sont : Province de Grosseto, Association CUMSE Cameroun, Mission des Sœurs Filles de la Charité, Inades Formazione Cameroun.
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