{"id":2591,"date":"2020-09-23T11:25:27","date_gmt":"2020-09-23T10:25:27","guid":{"rendered":"https:\/\/cumse.org\/?page_id=2591"},"modified":"2021-10-29T10:58:06","modified_gmt":"2021-10-29T09:58:06","slug":"progetti-sociali","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/cumse.org\/fr\/progetti-sociali\/","title":{"rendered":"PROJETS SOCIAUX"},"content":{"rendered":"
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PROJET ARBRE DE VIE <\/strong><\/span><\/h1>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
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Il\u00a0Projet Arbre de Vie<\/strong><\/span> est n\u00e9e dans le but d'apporter un appui aux petites entrepreneuses qui tentent de mettre en \u0153uvre la culture, l'\u00e9levage traditionnel, la transformation et la commercialisation des produits agro-pastoraux, notamment le moringa, dans le village de Mayami (r\u00e9gion Nord du Cameroun, \u00e0 quelques kilom\u00e8tres de la ville de Garoua). Le programme apporte des r\u00e9ponses concr\u00e8tes au besoin de diffuser une culture alimentaire saine, \u00e9quilibr\u00e9e et compl\u00e8te pour les populations des villages gr\u00e2ce \u00e0 l'utilisation de produits locaux.<\/span><\/p>\n

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LE CONTEXTE DE L'INTERVENTION<\/strong><\/span><\/p>\n

La r\u00e9gion du nord se caract\u00e9rise par un niveau de pauvret\u00e9 g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9 : si le PIB par habitant<\/a> la moyenne du pays est inf\u00e9rieure \u00e0 4 euros par jour, dans la r\u00e9gion du Nord cela n'atteint pas 2 euros. Les situations de d\u00e9nutrition sont donc fr\u00e9quentes, surtout chez les enfants jusqu'\u00e0 5 ans. Suite \u00e0 des \u00e9tudes men\u00e9es par des agences internationales (OMS, FAO, UNICEF), nous nous sommes rendus compte de l'importance d'int\u00e9grer la nutrition \u00e0 l'approvisionnement en produits locaux riches et complets : parmi ceux-ci la plante Moringa (oleifera, originaire de l'est de l'Inde, est diversement r\u00e9pandue et cultiv\u00e9e \u00e0 travers la ceinture tropicale de la plan\u00e8te). Ses feuilles sont utilis\u00e9es comme nourriture et sont tr\u00e8s riches en prot\u00e9ines, vitamines et min\u00e9raux.<\/span><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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OBJECTIFS<\/strong><\/span>
\nLes actions entreprises visent \u00e0 fournir aux populations des villages (principalement des femmes, m\u00e8res de famille)<\/span>
\n\u2022 formation int\u00e9gr\u00e9e pour la culture du moringa et l'\u00e9levage de poulets ;<\/span>
\n\u2022 pour la transformation des produits et leur commercialisation ;<\/span>
\n\u2022 la sensibilisation aux questions d'alimentation, de sant\u00e9 et d'\u00e9ducation \u00e0 l'hygi\u00e8ne ;<\/span>
\n\u2022 appui au d\u00e9marrage de la culture du moringa, de l'\u00e9levage et de la transformation des produits agro-pastoraux ;<\/span>
\n\u2022 un guide pour d\u00e9marrer la commercialisation des produits ;<\/span>
\n\u2022 aide \u00e0 la cr\u00e9ation de petites entreprises priv\u00e9es (dirig\u00e9es par des femmes) et \u00e0 la mise en place d'un consortium local.<\/span><\/p>\n

ACTIVIT\u00c9':<\/strong><\/span>
\n\u2022 la sensibilisation aux questions d'alimentation, de sant\u00e9 et d'\u00e9ducation \u00e0 l'hygi\u00e8ne ;<\/span>
\n2. formation agro-pastorale des populations villageoises (essentiellement femmes, m\u00e8res de famille) ;<\/span>
\n3. formation \u00e0 la culture, \u00e0 la transformation et \u00e0 la commercialisation du moringa ;<\/span>
\n4. culture d'un hectare de moringa ;<\/span>
\n5. culture de 4 hectares de ma\u00efs pour la future alimentation des poulets de la ferme;<\/span>
\n6. micro cr\u00e9dit aux membres du GIC pour la culture de champs familiaux et d'un champ communautaire de 5 hectares ;<\/span>
\n7. construction d'un petit bureau pour l'accueil des participants au projet et la garde des documents ;<\/span>
\n8. construction d'un entrep\u00f4t de stockage de ma\u00efs ;<\/span>
\n9. formation en aviculture ;<\/span>
\n10. d\u00e9but de la ferme avicole.<\/span><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

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LES B\u00c9N\u00c9FICIAIRES<\/strong><\/span>
\nLes b\u00e9n\u00e9ficiaires directs du projet sont les 32 femmes appartenant \u00e0 la Coop\u00e9rative Agricole (GIC), leurs familles et en particulier leurs enfants, pour un total d'environ 100 personnes. Les b\u00e9n\u00e9ficiaires indirects du projet sont, au contraire, tous les habitants de Maiami, environ 1 000 personnes, qui auront non seulement l'opportunit\u00e9 de participer \u00e0 quelques sessions de formation et de sensibilisation \u00e0 l'alimentation et \u00e0 la sant\u00e9, mais aussi d'acheter des produits agricoles \u00e0 prix r\u00e9duits, de stocker leurs r\u00e9coltes dans l'entrep\u00f4t du projet et de profiter des \u00e9ventuels travaux sociaux pour le village (petit dispensaire, embauche de nouveaux enseignants pour l'\u00e9cole, etc...) r\u00e9alis\u00e9s \u00e0 l'avenir avec les revenus des r\u00e9coltes et du b\u00e9tail.<\/span><\/p>\n

PARTENAIRES ET FINANCIERS<\/strong><\/span>
\nTout cela gr\u00e2ce \u00e9galement au partenariat entre :<\/span>
\n\u2022 Village Mayami - Garoua, Cameroun ;<\/span>
\n\u2022 Fondation AUPREMA Onlus<\/span>
\nAssociation CUMSE Cameroun<\/span>
\nEn plus de la participation du personnel italien qui interviendra sur la base du volontariat, ce seront de nombreux professionnels camerounais et italiens qui pr\u00eateront leur travail pour le bon fonctionnement du projet et pour sa p\u00e9rennit\u00e9 future.<\/span>
\nLe principal bailleur de fonds du projet \"Arbre de vie\" est la Fondation AUPREMA de Cinisello Balsamo (MI).<\/span><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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Moringa et Pappa Cumse<\/strong><\/span><\/h2>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
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La\u00a0moringa<\/strong><\/span>\u00a0est un arbre au potentiel nutritionnel \u00e9norme et est connu depuis l'Antiquit\u00e9 comme l'arbre miraculeux<\/strong>. Il est originaire du sous-continent indien, mais au fil du temps, il s'est r\u00e9pandu dans toute la ceinture tropicale. Le Moringa contient tous les acides amin\u00e9s essentiels au corps humain, m\u00eame les plus pr\u00e9cieux. Parmi les plantes connues aujourd'hui c'est un cas unique dans la nature !<\/span>
\nElle est \u00e9galement riche en substances antioxydantes et anti-inflammatoires, donc particuli\u00e8rement efficace pour prot\u00e9ger notre syst\u00e8me immunitaire. Favorise une bonne circulation et une digestion saine, \u00e9quilibre le m\u00e9tabolisme et r\u00e9gule les niveaux d'hormones.<\/span>
\nA poids \u00e9gal, il garantit 25 % de prot\u00e9ines en plus que les \u0153ufs et le double de lait, pr\u00e8s de quatre fois la vitamine A des carottes, huit fois la vitamine C des oranges et le triple du potassium des bananes ; en plus de la vitamine E, de la vitamine K et des vitamines du groupe B. Toute la plante de moringa est comestible et les diff\u00e9rentes parties peuvent \u00eatre consomm\u00e9es crues (comme les feuilles et les fleurs) et cuites de diff\u00e9rentes mani\u00e8res.<\/span>
\nLes graines sont d'excellents floculants naturels et sont utilis\u00e9es dans la purification de l'eau gr\u00e2ce \u00e0 un poly\u00e9lectrolyte tr\u00e8s efficace. Depuis des si\u00e8cles, dans la vall\u00e9e du Nil, le moringa est connu sous le nom de Shagara al Rauwaq, l'arbre qui purifie.<\/span>
\nLes graines sont \u00e9galement riches en huile de haute qualit\u00e9, \u00e9galement utile dans la production cosm\u00e9tique et la combustion, car c'est une huile qui br\u00fble sans produire de fum\u00e9e.<\/span>
\nLes sous-produits de la graine sont riches en azote et peuvent \u00eatre utilis\u00e9s comme engrais. Il est possible de manger les fruits, bouillis, et d'avoir le go\u00fbt des haricots verts ; les graines bouillies ont la saveur et la texture des pois chiches, les feuilles peuvent \u00eatre appr\u00e9ci\u00e9es aussi bien cuites qu'en salade, elles ont une saveur l\u00e9g\u00e8rement piquante semblable au radis, les racines sont des tubercules \u00e0 la saveur savoureuse et piquante.
\nEn r\u00e9sum\u00e9, les propri\u00e9t\u00e9s reconnues<\/strong>\u00a0da la moringa sont:<\/span><\/p>\n